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美食自古以来都能俘获人心，对不少女性来说，吃是人生中的头等大事之一，可以从早上吃到晚上。不过怀孕后可没那么好了，因为身体分泌大量孕激素，胃口变差吃不下饭，甚至闻到一些刺激性气温就会呕吐，这让不少孕妇烦恼。孕期饮食要均衡健康，以清淡开胃的食物为主，小编下面就分享几道孕妇开胃菜，有助于下饭。
1、酸甜萝卜汤
材料：白萝卜、猪肚、鸡胸肉、生姜、葱，然后就是一些简单的调味料
做法：将白萝卜洗干净去皮然后切成小块，猪肚先用食盐揉搓然后洗干净，重复多几次能去除腥味，鸡胸肉切成小块备用。砂锅中加入适当的水烧开，然后放入猪肚先过过水，然后重新加入水烧开，将食材都放进去炖煮一个半小时，最后加入适当的食盐、鸡粉、胡椒粉即可。这一道美食酸甜可口，而且比较清淡适宜孕妇，在孕早期喝还能帮助缓解孕吐，有助于开胃和食物消化。
2、虾仁炒小白菜
材料：虾仁、小白菜、葱、姜，材料比较简单，不过可以将之前的酸甜胡萝卜汤留一些汤下来。
做法：将小白菜洗干净先过过水，这样能去除残留的农药，虾仁一定要记住去除虾线，这样才不会有腥味。锅中加食用油烧开，放入姜葱翻炒爆香，然后加入小白菜炒1分钟后加入虾仁，大火翻炒几分钟，加入少量高汤，炒到白菜变软就可以了。
3、鱿鱼炒西兰花
材料：鱿鱼、西兰花、姜、葱、料酒、耗油
做法：鱿鱼洗干净，最好就是挑选新鲜的，不要买那些冷藏的鱿鱼。鱿鱼切片之后改刀，这样炒熟之后会卷缩在一起。西兰花和鱿鱼都先焯水，锅中加入花生油，放入姜葱爆香，然后加入鱿鱼先爆炒，散发出香味之后加入西兰花炒熟，最后加入料酒、耗油、食盐、糖继续翻炒一会即可，这一道美食小编特别喜欢吃。
4、黑木耳炒黄花菜
材料：黑木耳、黄花菜、葱花、高汤
做法：这里最好就是购买晒干的黑木耳和黄花菜，晒干过后会去除一些有害物质，将黑木耳和黄花菜放入水中泡开，去除杂质。锅中加入少量花生油，放入葱花爆香，然后加入木耳、黄花菜煸炒后加高汤煮一会，有一些家庭会放味精，但小编不建议放，加少量食盐调味即可。这一道菜比较清淡，入口微甜，孕妇多吃有宁神的作用，还有利于胎儿大脑发育。
5、玉米板栗排骨汤
材料：排骨、甜玉米、去壳板栗、胡萝卜、姜葱、料酒、盐、胡椒粉
做法：排骨洗干净后放入冷水锅中加料酒烧开焯水，去除排骨残留的血水，玉米洗干净切成几段，胡萝卜切成小块，板栗要泡水一会。将食材都放入砂锅中，加入适量的水先大火煮开，然后转小火慢炖，足足炖煮2个小时候加入食盐和胡椒粉，一道美味有营养的汤品就做好了。
以上几道孕妇开胃菜还不够的话，孕妇可以在网上看看其它美食，在孕期营养一定要补充够，这样胎儿发育才快，并且自己在家做饭，比在外面吃要健康要卫生一些。最后美食小贴士，日常饮食菜和肉都要吃，千万不要挑食，每日最好再吃一些水果补充维生素。
